[滋补药膳大全]中国药膳研究会_文字版mobi

作者介绍：

中国药膳研究会 ，英文译名为China Association Of Health-Protection Food (缩写CAHF) ， 本会为全国性非营利性社会团体 ，集学术性 、专业性及联合性于一体 ，由有志于药膳发展研究的专家学者组成 ，本研究会宗旨：认真遵守国家宪法 、法律 、法规和国家政策 ，遵守社会道德风尚 ，弘扬中国传统药膳文化 ，促进药膳学科和副业的发展 ，为中华民族及全人类服务 ，本研究会业务主管单位为国家中医药管理局 ，挂靠单位为中国中医研究院西苑医院 ，并由国家中医药管理局实施业务指导和监督管理 。国家民政部社团管理司为本研究会的登记管理机关 。

内容介绍：

《滋补药膳大全》一书为中国药膳研究会举办的第七届中国药膳养生技术制作（烹饪）大赛优秀作品集 ，精选了多道获奖作品 。所收录菜品皆为食疗功效与美味兼具的优秀菜品 ，从作品的对症食疗功效 ，到作品的选料 、做法 、注意事项 、专家点评等各方面系统 、全面地做了介绍 。既可让参赛选手作为留恋 ，也可作为药膳行业从业人员的指导用书 。



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