作者介绍：
套装包括：《被误解的盐：你可能需要吃咸点》 ，《魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化》 ，《酒鬼与圣徒：在神的土地上干杯》 。
《被误解的盐：你可能需要吃咸点》
一直以来 ，我们对盐这种矿物质都存在误解 ，认为多吃它对身体有害 ，认为盐是导致高血压的罪魁祸首 。本书主要分析了人们是怎样妖魔化盐这种珍贵物质的 ，当代科学怎样看待这种矿物 ，吃盐真的对身体有害吗 ，盐如何影响人类的健康？事实上 ，如果盐的摄入量不够 ，会导致身体进入半饥饿模式 ，产生胰岛素抵抗 ，消耗的食物会吸收两倍的脂肪 。某些特定人群吃盐太少 ，会增加血压和静息心率 。我们需要盐 ，以便结合水 ，滋养细胞 ，传输神经信号 ，刺激肌肉收缩 ，保障适当的消化和呼吸 ，维持适当的心脏功能 。
《魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化》
辣椒不仅是一种流行趋势 ，还有着迷人的历史 。原产自墨西哥和南美洲的辣椒 ，随着地理大发现 ，经由西班牙的旅行者带到欧洲 ，这些野生辣椒和辣椒酱为利比里亚佳肴增光添彩；继而沿着东方的贸易商路 ，与芥末和胡椒相遇 ，大大提升了印度半岛美食的观赏性与口感；之后又在欧洲大陆中部和东亚地区传播开来 ，成就了特色鲜明的辣椒饮食 。本书是一部权威的辣椒历史 ，是对辣椒的植物学?传播史?烹饪历史 ，以及社会文化的一次全面而独特的探索?
内容介绍：
《酒鬼与圣徒：在神的土地上干杯》
饮酒是一项深受喜爱的习俗 ，也是一种危险的恶习 ，甚至在某些宗教中 ，是一种禁忌 ，被认为是“一种灵魂的恶疾” 。在广泛游历期间 ，劳伦斯?奥斯本见证了世界各国的文化背景下 ，人们对饮酒的看法 ，这让他产生了好奇：饮酒是文明和头脑清醒的标志吗？还是恰恰相反？在放纵与克制之间 ，酒在不同的社会中究竟落在哪个位置？本书是一本酒文化主题的游记 ，对东西方之间根深蒂固的文化冲突 、以及饮酒给当今世界带来的惊人影响力提出了一些令人兴奋的见解 。
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